Immaroh, N. et al. 2025. Analisis Sensori Bubuk Penyedap Rasa Berbahan Dasar Ikan Medai dan Udang. Jurnal Informasi, Sains dan Teknologi. 8, 1 (Jun. 2025), 01–09. DOI:https://doi.org/10.55606/isaintek.v8i1.297.