Jurnal Informasi, Sains dan Teknologi

Articles

• Analisis Sensori Bubuk Penyedap Rasa Berbahan Dasar Ikan Medai dan Udang

  Nundiah Zuhrohfi Immaroh,  Universitas PGRI Wiranegara,  Angola

  Edy Tya Gullit Duta Pamungkas,  Universitas PGRI Wiranegara,  Indonesia

  Amirotul Muniroh,  Universitas PGRI Wiranegara,  Indonesia

  01 - 09

  DOI : https://doi.org/10.55606/isaintek.v8i1.297
  

  • pdf  Views: 35 times |  Download : 37 times

• Perbandingan Efektivitas Biokonversi Sampah Pasar dan Rumah Makan Menggunakan Maggot (Larva Black Soldier Fly)

  Galih Rahmat Jatnika,  Universitas Siliwangi,  Indonesia

  10 - 18

  DOI : https://doi.org/10.55606/isaintek.v8i1.311
  

  • pdf  Views: 28 times |  Download : 24 times

• Estimasi Kandungan Lignin Pada Dedak Padi Bercampur Sekam Menggunakan PNN Berbasis Citra Warna

  Rakheda Andria Parastu,  IPB University,  Indonesia

  Aziz Kustiyo,  IPB University,  Indonesia

  Muhammad Asyhar Agmalaro,  IPB University,  Indonesia

  19 - 32

  DOI : https://doi.org/10.55606/isaintek.v8i1.312
  

  • pdf  Views: 21 times |  Download : 21 times

• Implementasi COBIT 5 Untuk Manajemen Risiko TI pada UMKM (Studi Kasus: UMKM XYZ)

  Steven Dermawan,  Universitas Pradita,  Indonesia

  Afifah Trista,  Universitas Pradita,  Indonesia

  Ahmad Abdullah Hisyam,  Universitas Pradita,  Indonesia

  Elianna Katherine Untoro,  Universitas Pradita,  Indonesia

  33 - 52

  DOI : https://doi.org/10.55606/isaintek.v8i1.313
  

  • pdf  Views: 40 times |  Download : 29 times

• Analisis Pendapatan dan Pola Pembatalan Reservasi Hotel Menggunakan Exploratory Data Analysis (EDA)

  Suci Intania Indah,  Universitas Singaperbangsa Karawang,  Indonesia

  Apriade Voutama,  Indonesia

  53 - 62

  DOI : https://doi.org/10.55606/isaintek.v8i1.308
  

  • pdf  Views: 24 times |  Download : 19 times

• Evaluasi Industri Kue Lapis “Cokro Tela Cake” terhadap SNI 01-4309-1996 dalam Aspek Technoware & Humanware

  Karina Amanda Larasati,  Telkom University Purowkerto,  Indonesia

  Muhammad Iqbal Faturohman,  Telkom University Porwokerto,  Indonesia

  63 - 86

  DOI : https://doi.org/10.55606/isaintek.v8i1.309
  

  • pdf  Views: 19 times |  Download : 20 times

• The Optimazing Instagram Direct Message Using the User-Centered Design Method

  Muhammad Sulthanul Hakim,  Universitas Pradita,  Indonesia

  afifah trista ayunda afifah,  Universitas Pradita,  Indonesia

  87 - 99

  • pdf  Views: 47 times |  Download : 24 times

• Peran Prinsip Mekanika dalam Inovasi Mesin Pulper Kopi: Studi Literatur dengan Analisis Komparatif

  Amalia Efana,  Universitas Jember,  Indonesia

  Syahira Luqna Aqilla Madra,  Universitas Jember,  Indonesia

  Sudarti Sudarti,  Universitas Jember,  Indonesia

  Kendid Mahmudi,  Universitas Jember,  Indonesia

  100 - 114

  DOI : https://doi.org/10.55606/isaintek.v8i1.319
  

  • pdf  Views: 46 times |  Download : 24 times

• Pemanfaatan Ampas Kopi Sebagai Media Tanam dalam Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus)

  hendry efrianto palayukan hendry,  Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Kristen Indonesia Toraja,  Angola

  Renianti Kembong,  Universitas Kristen Indonesia Toraja,  Indonesia

  Raisak Sidang Patasik,  Universitas Kristen Indonesia Toraja,  Indonesia

  Yusuf La'lang Limbongan,  Universitas Kristen Indonesia Toraja,  Indonesia

  Adewidar Marano Pata'dungan,  Universitas Kristen Indonesia Toraja,  Indonesia

  Willy Yavet Tandirerung,  Universitas Kristen Indonesia Toraja,  Indonesia

  Sepsriyanti Kannapadang,  Universitas Kristen Indonesia Toraja,  Indonesia

  Pasari Lempang,  Universitas Kristen Indonesia Toraja,  Indonesia

  Sakti Swarno Karuru,  Universitas Kristen Indonesia Toraja,  Indonesia

  115 - 127

  DOI : https://doi.org/10.55606/isaintek.v8i1.326
  

  • pdf  Views: 17 times |  Download : 14 times

• Analisis Determinasi Wilayah Kerja dan Pengoperasian Pelabuhan Perikanan Untia Makassar

  Achmad Setiawan,  Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan,  Indonesia

  https://orcid.org/0009-0000-5777-2667

  Syamsul Hadi,  Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan,  Indonesia

  Mukhlisa A Ghaffar,  Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan,  Indonesia

  Erna,  Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan,  Indonesia

  shidik Burhani,  Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan,  Indonesia

  Andi Ana Humaerah,  Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan,  Indonesia

  Herdy Pratama Putra,  Politeknik Negeri Fakfak,  Indonesia

  128-137

  DOI : https://doi.org/10.55606/isaintek.v8i1.329
  

  • pdf  Views: 17 times |  Download : 9 times

• Analisis Kebocoran Exhaust Valve Mesin Induk Silinder Nomor 4 dan 5 Di MV Natascha Menggunakan Event Tree dan Fishbone Analysis

  Shofa Dai Robbi,  Politeknik Pelayaran Surabaya,  Indonesia

  https://orcid.org/0009-0007-6465-706X

  Ainur Raihan Nafi Sukarto,  Politeknik Pelayaran Surabaya,  Indonesia

  Akhmad Kasan Gupron,  Politeknik Pelayaran Surabaya,  Indonesia

  Antonius Edy Kristiyono,  Politeknik Pelayaran Surabaya,  Indonesia

  Frenki Imanto,  Politeknik Pelayaran Surabaya,  Indonesia

  138 - 155

  DOI : https://doi.org/10.55606/isaintek.v8i1.321
  

  • pdf  Views: 19 times |  Download : 10 times

• Analisis Fishbone Diagram Pada Kerusakan Roller Ball Bearing Terhadap Kelancaran Kinerja Ballast Pump No. 2 Dikapal MT. Palu Sipat

  Shofa Dai Robbi,  Politeknik Pelayaran Surabaya,  Indonesia

  https://orcid.org/0009-0007-6465-706X

  Dinda Ayu Barbyanavy,  Politeknik Pelayaran Surabaya,  Indonesia

  Prima Yudha Yudianto,  Politeknik Pelayaran Surabaya,  Indonesia

  Monika Retno Gunarti,  Politeknik Pelayaran Surabaya,  Indonesia

  Nasri Nasri,  Politeknik Pelayaran Surabaya,  Indonesia

  156 - 168

  DOI : https://doi.org/10.55606/isaintek.v8i1.322
  

  • pdf  Views: 21 times |  Download : 15 times

• Analisis Pengaruh Arah Angin terhadap Gaya Dorong dan Tekanan pada Panel Surya Ground-Mounted

  Muhamad Zulfakar,  Universirtas Maritim Raja Ali Haji,  Indonesia

  169 - 180

  DOI : https://doi.org/10.55606/isaintek.v8i1.337
  

  • pdf  Views: 53 times |  Download : 31 times

• Dampak Pembelajaran Kewirausahaan Terhadap Minat Berwirausaha Mahasiswa di STAIN Majene

  Nur Astaman Putra,  STAIN Majene,  Indonesia

  Atirah Atirah,  Sekolah Tinggi Agama Islam Negeri (STAIN) Majene,  Indonesia

  181 - 194

  DOI : https://doi.org/10.55606/isaintek.v8i1.331
  

  • pdf  Views: 7 times |  Download : 7 times

• Potensi Pangan Fungsional Tradisional Lombok: Tinjauan Literatur Gizi, Bioaktivitas, dan Peluang Pengembangan

  Fuad Sauqi Isnain,  Universitas Mataram,  Indonesia

  Wiwin Apriyanditra,  Universitas Mataram,  Indonesia

  Nur Afni,  Universitas Mataram,  Indonesia

  195 - 234

  DOI : https://doi.org/10.55606/isaintek.v8i1.338
  

  • pdf  Views: 19 times |  Download : 16 times